Состоялась встреча с делегацией, в состав которой вошли руководители ведущих кондитерских компаний Турции — Mehmet Yıldırım Baklava, Karaköy Güllüoğlu Baklava, Burça Baklava, а также представители Ассоциации производителей пахлавы и сладостей (BAKTAD).

В ходе встречи советник министра культуры Республики Узбекистан Жамшидбек Ниязбеков принял участие в обсуждении вопросов развития гастрономической культуры, сохранения и широкого продвижения национальных кондитерских традиций, а также укрепления культурно-гуманитарных связей.

В ходе переговоров стороны достигли договоренности о сотрудничестве в рамках культурной программы «III Международного фестиваля пахлавы», который состоится в Самарканде в сентябре текущего года.

В рамках фестиваля планируется проведение мастер-классов, выставок и презентаций с участием кондитеров из различных стран. Ожидается, что эти мероприятия будут способствовать популяризации гастрономической культуры через сочетание национальных и мировых кондитерских традиций. Также целью мероприятия является дальнейшее укрепление культурно-гуманитарных связей и вывод международного сотрудничества в данной сфере на новый уровень.

Для справки: первый фестиваль был проведен в Турции, второй — в Азербайджане, а третий пройдет в Узбекистане.

В рамках традиции предусмотрено бесплатное распределение 15 000 порций пахлавы.