O‘zbekiston Respublikasi Turizm qo‘mitasi

Tadbir Oʻzbekiston Respublikasi Turizm qoʻmitasi koʻmagida Oshpazlar uyushmasi tomonidan tashkil etilmoqda. Tadbirning Butunjahon oshpazlar jamiyatlari assotsiatsiyasi (Worldchefs) tomonidan rasmiy tan olinganligi chempionatning xalqaro ahamiyatini mustahkamlaydi hamda kulinariya musobaqasi, kasbiy odob, shaffof baholash va xalqaro hamkorlikning eʼtirof etilgan tamoyillarini qoʻllashni taʼminlaydi.

Markaziy Osiyodagi yetakchi kulinariya va gastronomiya tadbirlaridan biri sifatida chempionat kasbiy mahorat, ijodkorlik va zamonaviy soha amaliyotlarini namoyish etish uchun keng maydon yaratadi. Unda turli mamlakatlardan tajribali oshpazlar, yosh isteʼdodlar, talabalar, oʻqituvchilar, milliy va kasbiy jamoalar, taʼlim muassasalari hamda turizm va mehmondoʻstlik sohasi vakillari ishtirok etadi.

Musobaqada kasbiy oshpazlar, qandolatchilar, novvoylar, shokoladchilar, meva va sabzavotdan badiiy oʻymakorlik ustalari va kulinariya rassomlari qatori yosh oshpazlar, talabalar, milliy hamda hududiy jamoalar, korporativ jamoalar va soha tashkilotlari ham qatnashishi mumkin.

Chempionatning asosiy maqsadlari — kulinariya sanʼatida kasbiy mahorat va uzluksiz rivojlanishni ragʻbatlantirish, bilim va tajriba almashinuvini kuchaytirish, kulinariya taʼlimini xalqarolashtirish, yosh mutaxassislarga oʻsish va xalqaro tajriba orttirish imkoniyatini berish hamda Oʻzbekistonning milliy oshpazlik merosini dunyoga tanitish.

Musobaqa qoidalari bilan rasmiy qoidalar toʻplami orqali tanishish mumkin. Batafsil maʼlumot uchun: uz-chefs@mail.ru