Национальный комитет по экологии и изменению климата Республики Узбекистан

Выставку открыл первый заместитель министра экологии, охраны окружающей среды и изменения климата Обиджон Кудратов, который зачитал приветственное обращение министра Азиза Абдухакимова:

«2025 год стал рекордным в истории туризма Узбекистана – за первые девять месяцев страну посетили более 8,6 миллиона иностранных туристов. Этот исторический результат – итог дальновидной политики Президента Шавката Миромоновича Мирзиёева, направленной на развитие туристической отрасли, укрепление международного имиджа страны и создание комфортных условий для путешественников. К 2030 году поставлена амбициозная цель — довести количество иностранных туристов до 25 миллионов в год. Для этого ежемесячный поток гостей должен превышать 2 миллиона человек».

В течении трех дней участников ожидает насыщенная деловая программа: более 10 тематических сессий, конференций, презентаций, дискуссий и В2В-встреч. Среди ключевых тем:

–Будущее архитектуры и дизайна отелей – устойчивость, энергоэффективность, комфорт;
–Цифровой отель — автоматизация процессов и улучшение гостевого опыта;
–Инвестиции в кадры — обмен опытом и программы подготовки специалистов нового поколения.

Одним из ключевых направлений Horeca Expo Uzbekistan 2025 стала сессия «Инвестиции в устойчивость – приоритет нового десятилетия», посвящённая вопросам экологической ответственности и внедрению устойчивых практик в HoReCa-секторе. Современные экологические стандарты, энергоэффективные технологии и цифровые решения становятся неотъемлемой частью развития гостиничного и ресторанного бизнеса. Международные и локальные компании представляют инновационные решения, направленные на сокращение углеродного следа, рациональное использование ресурсов и создание экологичного комфорта для гостей. Особое внимание уделено устойчивому туризму, который рассматривается как ключевой фактор повышения инвестиционной привлекательности Узбекистана и развития регионов с учётом природоохранных приоритетов.

Особое место в программе занимает Gastro Forum Tashkent 2025 – ежегодная профессиональная площадка, объединяющая кулинарное искусство, туризм и устойчивое развитие. Форум нацелен на продвижение локальной кухни, повышение качества сервиса и укрепление имиджа Узбекистана как гастрономического направления.

Главным событием форума станет выступление французского шеф-повара – обладателя двух звёзд «Мишлен», который впервые представит свою кулинарную философию узбекской аудитории. В программе – открытые дискуссии о международных стандартах сервиса, обмен опытом и мастер-классы по адаптации мировых практик к локальным реалиям.

В рамках выставки также пройдёт «Ярмарка вакансий» – новый проект, направленный на формирование платформы для взаимодействия между представителями гостинично-ресторанного бизнеса, учебными заведениями и соискателями. Цель инициативы — развитие кадрового потенциала, продвижение экологичных стандартов сервиса и формирование профессионального сообщества, ориентированного на устойчивость и качество.

Horeca Expo Uzbekistan 2025 подтверждает статус Узбекистана как страны, стремящейся к экологичной трансформации туристической отрасли, где устойчивость, комфорт и инновации становятся главными инвестициями в будущее.