Узбекистан и Турция обсудили развитие производства баклавы и гастрономического сотрудничества
2026-04-15 22:55:00 / Новости
В Министерстве инвестиций, промышленности и торговли Узбекистана прошла встреча с делегацией турецкой «Ассоциации производителей пахлавы и сладостей» (BAKTAD). В переговорах участвовали руководители ведущих брендов отрасли, включая Mehmet Yildirim, Karaköy Güllüoğlu и Burça Baklava, которые широко известны экспортом традиционных десертов по всему миру.
Участники обсудили внедрение международных стандартов качества и подготовку квалифицированных кадров для кондитерской сферы. Особое внимание уделили предложению организовать в Узбекистане Фестиваль пахлавы, что станет ярким событием для гастрономической культуры страны.
Итогом встречи стало решение о запуске совместных проектов и укреплении партнерских связей. Стороны нацелены на долгосрочное сотрудничество в производстве сладостей и обмене профессиональным опытом.