Министерство сельского хозяйства Республики Узбекистан

Научно-исследовательский центр Texas A&M AgriLife Research достиг исторического рубежа в повышении ценности хлопка — сделан первый шаг к коммерциализации семян хлопчатника с ультранизким содержанием госсипола, пригодных для употребления в пищу. Автором данной технологии является доктор биологических наук Кейерти Ратхоре, работающий в департаменте почвоведения и растениеводства Техасского университета A&M.

Ратхоре более 30 лет изучает свойства семян хлопчатника, полезные для здоровья человека. Госсипол — это природное соединение, выполняющее защитную функцию в растении, однако оно токсично для человека и некоторых животных. Поэтому традиционно семена хлопка используются как корм для крупного рогатого скота. Разработанный Ратхоре хлопчатник с ультранизким содержанием госсипола устраняет этот барьер, превращая семена в безопасный источник белка для людей и различных видов животных.

Узбекистан стал первой страной в мире, внедряющей эту технологию. В рамках официального сотрудничества с системой Техасского университета A&M республика начала практическую реализацию этой инновации. Проект осуществляется через Центр геномики и биоинформатики при Академии наук Узбекистана, который ранее возглавлял важные проекты по созданию сортов хлопка с длинным волокном на основе РНК-интерференции (RNAi).

Сотрудничество приносит выгоду обеим сторонам — Узбекистану предоставляются новые биотехнологии, США — передовые научные подходы. Обмен генетическими материалами и биотехнологическими решениями открывает путь к синергетическим достижениям в хлопководстве обеих стран.

Сорта хлопка, разработанные Ратхоре, были утверждены в качестве полевых культур Министерством сельского хозяйства США (USDA) в 2018 году. А в 2019 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) разрешило их использование в пищу и в качестве корма. Тем не менее, пока что они не получили широкого распространения среди коммерческих семенных компаний в США.

Потенциал технологии огромен — хлопчатник производит семян по весу в 1,6 раза больше, чем волокна. Ежегодно в мире производится около 40 миллионов тонн хлопковых семян. Если эту массу превратить в безопасный пищевой продукт, можно решить проблему дефицита белка для миллионов людей.

Важную роль в этом гуманитарном проекте сыграл выпускник Техасского университета A&M, доктор биологических наук, академик Иброхим Абдурахмонов, ныне министр сельского хозяйства Республики Узбекистан. Он стал важным мостом в укреплении двусторонних научных связей и внедрении передовых технологий на родине.

«Передача самых передовых инноваций в сфере хлопководства — это большая возможность для узбекской хлопковой промышленности», — отметил Абдурахмонов. — «Это актуально не только для научных кругов, но и для правительства и фермеров, и полностью соответствует целям нашей страны в области продовольственной безопасности».

Наличие технологии для научных исследований позволяет адаптировать ультранизкое содержание госсипола к сортам, подходящим для условий Узбекистана, с использованием подхода RNAi.

По словам Ратхоре, Центр геномики и биоинформатики, основанный Абдурахмоновым, обладает необходимым опытом для освоения этой технологии. Центр ранее успешно разработал и коммерциализировал сорта хлопка с длинным волокном на основе RNAi.

Абдурахмонов отметил, что указанные сорта были разработаны в сотрудничестве с Техасским университетом A&M и Исследовательской службой сельского хозяйства США (USDA-ARS). Хлопчатник с ультранизким содержанием госсипола открывает новую надежду для человечества — путь к глобальной продовольственной безопасности, устойчивому хлопководству и двустороннему научному прогрессу. Лидерская роль Узбекистана в этом процессе вновь подтверждает инновационный потенциал республики.