Министерство сельского хозяйства Республики Узбекистан

Выступая на мероприятии, исполняющий обязанности заместителя министра сельского хозяйства Джамшид Абдузухуров отметил важность обсуждения вопросов охраны почв, проблем деградации земель и их решений при участии учёных и практиков. Он также подчеркнул актуальность внедрения научных и инновационных разработок в производство и принятия необходимых мер в этой сфере.

Абдузухуров также особо отметил, что в последние годы в стране проводится системная работа по смягчению последствий деградации почв и устранению негативных процессов.

В рамках мероприятия был показан документальный фильм «Шесть дюймов почвы», снятый в Великобритании. Фильм рассказывает о стремлениях молодых фермеров восстановить здоровье почвы и поддержать местные сообщества, реформируя систему производства продуктов питания.

Фильм, освещающий успешные практики устойчивого земледелия и инновационные подходы, призван служить источником вдохновения и практических знаний для Узбекистана.

Перед показом фильма была организована круглая дискуссия на тему «Почва, вода, жизнь: путь Узбекистана к ресурсосберегающим и возобновляемым системам сельского хозяйства в условиях изменения климата и деградации земель». Участники обсудили адаптацию агроэкологических методов земледелия к климатическим и ландшафтным условиям страны. Особое внимание уделялось расширению практик возобновляемого сельского хозяйства как средству борьбы с деградацией земель и климатическими вызовами, а также способу улучшения уровня жизни сельского населения.

Мероприятие продолжилось символической церемонией посадки деревьев на учебно-научной опытной ферме университета. Это событие стало отражением растущего внимания к расширению зелёных зон, улучшению экологической ситуации и развитию устойчивого сельского хозяйства в стране.

Кроме того, на территории фермы состоялось торжественное открытие лаборатории по переработке и сушке фруктов и овощей, оснащённой по современным технологиям. Открытие лаборатории прошло в рамках фестиваля «Науки о жизни» и направлено на усиление научно-исследовательского потенциала университета.

Лаборатория предоставляет возможности для изучения современных методов хранения, сушки, переработки плодоовощной продукции, оценки её качества и повышения добавленной стоимости. Это станет важной площадкой для формирования практических знаний и навыков у студентов, а также для тестирования проектов малого агробизнеса.