Министерство сельского хозяйства Республики Узбекистан

В условиях «Нового Узбекистана» реформы в этой сфере приобретают всё более системный характер. В частности, с целью обеспечения продовольственной безопасности, охраны здоровья населения и повышения экспортного потенциала в республике запущен масштабный международный проект.

С 8 по 10 апреля 2025 года в Ташкенте состоятся вступительный семинар и технические тренинги в рамках проекта «Оценка системы контроля за пищевыми продуктами с целью повышения их безопасности и содействия торговле», реализуемого в сотрудничестве Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), Министерством сельского хозяйства и Комитетом санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья.

В рамках данного проекта планируется проведение анализа системы безопасности пищевых продуктов на основе доказательного и многосекторного подхода, повышение потенциала специалистов контрольных органов, разработка национальных стратегий и плана действий.

По словам заместителя представителя ФАО в Узбекистане Шерзода Умарова, проект направлен на определение эффективных механизмов производства и распространения безопасных и качественных продуктов питания, а также на разработку предложений, основанных на международных стандартах.

Стоит отметить, что обеспечение безопасности пищевых продуктов становится ещё более актуальным на фоне современных глобальных угроз — изменения климата, усложнения производственных цепочек и глобализации систем. В связи с этим в Узбекистане внедряется научно обоснованный и ориентированный на риски подход к реформам в этой сфере.

Специалист ФАО Мэри Кенни высоко оценила законодательные реформы, проводимые в Узбекистане в области продовольственной безопасности, подчеркнув, что эти инициативы играют важную роль в повышении эффективности системы контроля.

На заключительном этапе проекта будет разработана национальная стратегия продовольственной безопасности и план действий, которые создадут основу для формирования современной, устойчивой системы контроля, соответствующей международным требованиям. Это, в свою очередь, будет способствовать обеспечению здоровья и благополучия населения, увеличению объёмов экспорта и укреплению имиджа Узбекистана как надёжного партнёра на международных рынках.