Из высушенных семян бамии можно приготовить овощной творог, а жареные и измельчённые семена используются как заменитель кофе.

Зрелые плоды и стебли содержат волокна, применяемые в бумажной промышленности. Слизеобразующие вещества плодов используются в качестве клеящего компонента для бумаги, а также как биоабсорбент при изготовлении кондитерских изделий.

Бамию можно варить, жарить, коптить, тушить с другими овощами или употреблять в свежем виде. Кроме того, из неё делают различные консервы. Примечательно, что плоды богаты целебными витаминами и минералами.

Какие ещё полезные свойства имеет бамия?

✔ Благотворно влияет на пищеварение: благодаря высокому содержанию слизи помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

✔ Укрепляет сердечно-сосудистую систему: снижает артериальное давление, улучшает кровообращение;

✔ Предотвращает диабет: понижает уровень сахара в крови;

✔ Способствует репродуктивному здоровью: плоды и семена применяются для лечения бесплодия;

✔ Помогает в похудении: очищает организм от токсинов и шлаков.