Комитет по туризму Республики Узбекистан

Это специализированная международная выставка, объединяющая представителей гостиничного и ресторанного бизнеса, поставщиков оборудования, технологий, дизайнеров, архитекторов, инвесторов и экспертов из разных стран. Мероприятие стало центральной площадкой для обсуждения ключевых тенденций в сфере HoReCa, включая цифровизацию, устойчивое развитие, сервис будущего, ресторанные франшизы и гастрономический туризм.

После церемонии открытия официальные лица и гости выставки ознакомились с экспозициями выставочных стендов “HoReCa Expo Uzbekistan 2025”.

Выставка собрала более 100 компаний, демонстрирующих последние достижения в гостиничном бизнесе и ресторанной индустрии. Участники имели возможность ознакомиться с продукцией и технологиями, которые помогут улучшить качество обслуживания в сфере HoReCa, включая оборудование, IT-решения и инновационные гастрономические продукты.

В рамках выставки также проходит международная конференция на тему «Инвестиции в сервис и комфорт: бизнес-решения для HoReCa», обсуждают будущее архитектуры и дизайна отелей с акцентом на устойчивость и технологии, цифровые решения для повышения комфорта гостей, инвестиции в сервис и комфорт, а также влияние технологий на развитие HoReCa. Особое внимание уделяется вопросам франчайзинга, выходу на новые рынки, гастротуризму как драйверу регионального развития и современным трендам ресторанного бизнеса.

Отдельное внимание уделено Ярмарке Вакансий — специальной зоне, где встречаются работодатели и будущие специалисты. Hilton, Hyatt, InterContinental, Accor, JW Marriott и ведущие вузы страны предлагают молодым кадрам начать свою карьеру в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса.

Одним из ключевых событий выставки станет Международный гастрономический форум “Gastro Forum 2025”, который пройдёт 22 октября. Форум соберёт рестораторов, шеф-поваров, производителей продуктов питания, гастроэкспертов и представителей туристической отрасли, чтобы обсудить роль гастрономии как важного инструмента продвижения регионов и страны в целом. Впервые в Узбекистане выступит французский шеф-повар, обладатель двух звёзд Michelin, который поделится своей философией и расскажет, как строится путь к мировым стандартам кухни и сервиса.

HoReCa Expo Uzbekistan 2025 предоставляет уникальную возможность для обмена опытом, установления деловых контактов, презентации новых решений и изучения успешных практик. Участники смогут познакомиться с последними разработками в сфере ресторанного и гостиничного оборудования, технологий автоматизации, дизайна пространств, а также обсудить перспективы развития гастрономического туризма и экспортного потенциала узбекской кухни.

Для профессионалов отрасли это не только масштабная выставка, но и платформа для стратегического развития: от построения партнёрств до выхода на международные рынки.

Мероприятие организовано Комитет по туризму при Министерстве экологии, охраны окружающей среды и изменения климата Республики Узбекистан и Ассоциацией отельеров Узбекистана.