Портал CNN Travel включил узбекскую лепешку в топ-50 лучших в мире видов хлеба
2025-10-19 18:45:00 / Новости
Популярный среди любителей путешествий портал CNN Travel сегодня представил 50 самых лучших в мире видов хлеба.
Как информирует издание, украшенные завитками, узорами и штампами узбекские круглые лепешки (non) готовятся в традиционных тандырах.
Узбекский нон различается в зависимости от региона: от ташкентских тягучих вариантов до самаркандских лепёшек, пишет CNN Travel. Как только лепёшки вынимаются из тандыра, их сразу же передают в руки курьеров, которые развозят горячий хлеб по рынкам и кафе.