5 САМЫХ ОПАСНЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВЕЩЕЙ НА КУХНЕ
2026-10-16 11:55:00 / Новости
5 САМЫХ ОПАСНЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПРЕДМЕТОВ НА КУХНЕ
На первом месте — обычная губка для мытья посуды.
Думаете, самое грязное место в доме — это ободок унитаза, где скрывается целая армия вредных бактерий?
Нет. Немецкие учёные вновь обратили внимание на губку для мытья посуды как на одно из наиболее благоприятных мест для размножения бактерий. Уже несколько лет специалисты предупреждают, что микроорганизмы активно размножаются в губках. Однако исследования также выявили на них потенциально опасные патогенные бактерии, устойчивые к антибиотикам и способные вызывать серьёзные инфекции, в том числе менингит и сепсис.
Кроме того, наличие бактерий практически не зависит от материала губки: будь она самой дешёвой или дорогой, уже в течение первой недели использования на ней могут активно размножаться микроорганизмы. Учёные пытались обрабатывать поверхность губок различными дезинфицирующими средствами, однако им удалось сократить количество бактерий максимум на 60%. Обработка губки в микроволновой печи также не гарантирует её обеззараживания.
Что делать?
Меняйте губки для мытья посуды как можно чаще и не используйте одну губку дольше недели.
Второе место — коврик для сушки посуды.
Постоянная влажность создаёт благоприятные условия для размножения патогенных бактерий и развития плесени.
Как предотвратить размножение бактерий?
Регулярно очищайте коврик и тщательно просушивайте его. По возможности выбирайте способы сушки, позволяющие воде не задерживаться на поверхности.
Третье место — сливные трубы кухонной раковины.
В 45% случаев, согласно приведённым данным, сливные трубы кухонной раковины могут быть местом, благоприятным для размножения бактерий.
Регулярно очищайте слив и используйте подходящие чистящие средства в соответствии с инструкцией производителя.
Четвёртое место — деревянная разделочная доска.
Согласно результатам исследования, проведённого специалистами Национального научного фонда США (NSF), 18% всех разделочных досок были загрязнены микроорганизмами. Остатки пищи, попадающие в микротрещины, создают благоприятную среду для размножения бактерий.
После каждого использования тщательно мойте доску и регулярно очищайте её. Используйте отдельные разделочные доски для фруктов и овощей, мяса и рыбы.
Пятое место — кофемашина.
Остаточная влага в резервуаре для воды кофемашины создаёт благоприятные условия для размножения различных бактерий и развития плесени.
Чтобы снизить риск загрязнения, регулярно очищайте и обслуживайте кофемашину в соответствии с инструкцией производителя. Не забывайте промывать и просушивать съёмные детали.
Пресс-служба Санэпидкомитета