Ученые Узбекистана разрабатывают фитокомплекс с антиоксидантными и антигипоксическими свойствами
2026-09-07 10:10:00 / Новости
Большинство из нас знает базилик благодаря его приятному аромату и особому вкусу. Однако это растение, как и некоторые родственные ему лекарственные растения, содержит широкий спектр биологически активных соединений, которые могут быть полезны для организма человека.
В настоящее время ученые Института химии растительных веществ Академии наук Республики Узбекистан используют этот потенциал для разработки нового фитокомплекса на основе местного растительного сырья.
Исследования проводятся в рамках прикладного проекта «Создание фитокомплексов на основе экстрактов базилика, астрагала и родственных растений», финансируемого Агентством инновационного развития. Общая стоимость проекта составляет 1 миллиард 409 миллионов 357 тысяч сумов, срок реализации — 2025–2027 годы. Руководитель проекта — Дания Асилбекова, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории физических методов исследования Института.
Ученые проводят углубленное исследование сортов базилика, горного базилика, кийико‘та, арслонкулока и различных видов астрагала, выращиваемых в Узбекистане. Эфирные масла и другие биологически активные соединения, содержащиеся в этих растениях, анализируются с использованием современных лабораторных методов.
По результатам первоначальных исследований были отобраны наиболее перспективные виды местного растительного сырья для создания фитокомплекса. Кроме того, подготовлены технологические образцы экстрактов, обладающих антиоксидантной и антигипоксической активностью.
Почему важны антиоксидантные свойства? Образующиеся в организме свободные радикалы могут повреждать клетки, а антиоксиданты помогают противостоять воздействию окислительных процессов и защищать клетки. Антигипоксическая активность, в свою очередь, связана со способностью вещества поддерживать клетки в условиях недостаточного поступления кислорода к тканям организма.
В настоящее время ученые продолжают исследования по получению комплексов на основе активных экстрактов, определению их состава и дальнейшему подтверждению антиоксидантных свойств. По завершении проекта планируется создать новый фитокомплекс, содержащий комплекс биологически активных соединений.
Особое значение имеет то, что в рамках разработки основное внимание уделяется использованию растений, произрастающих и выращиваемых в Узбекистане. В дальнейшем созданный фитокомплекс может стать научно-технологической основой для разработки продукции на основе местного сырья, применяемой в пищевой и косметической промышленности.
На сегодняшний день в рамках проекта опубликованы 1 статья в зарубежном и 1 статья в отечественном научном журнале, 2 статьи в сборниках материалов международных конференций, 1 статья в материалах республиканской конференции, а также 3 тезиса.